La crise sanitaire liée au Covid-19 a changé les codes et les habitudes des Français vis-à-vis de certains lieux. Le premier visé a été le bar. Il faut dire que ces derniers mois ont été particulièrement éprouvants pour les professionnels du secteur. Entre les restrictions et les nouvelles modalités pour se rendre dans ce genre de lieu, le parcours du combattant n’est pas très loin. Mais heureusement, les choses ne sont pas figées. Les bars s’organisent pour répondre aux nouvelles sollicitations des clients. Dans cette optique, l’équipement devient essentiel. Zoom sur les méthodes pour équiper son bar à prix malin.
L’arrière-bar, le paramètre clé
Posez la question à tous les pros de la restauration, vous obtiendrez toujours la même réponse au sujet de l’importance de l’arrière-bar. Pour répondre aux multiples demandes des clients en matière de boisson fraîche, il est impératif que votre réfrigérateur soit optimal. Voilà pourquoi l’arrière-bar réfrigéré reste la meilleure option du marché. Si actuellement, le modèle avec les portes coulissantes est très recherché par les pros, il ne faudrait pas oublier de mentionner que la version “porte vitrée” affiche d’excellents résultats.
Des prix intéressants
En dépit de certaines idées reçues, il n’est pas obligatoire d’avoir un budget XXL pour s’offrir ce genre d’appareil. En vous penchant sur les prix pratiqués de nos jours, vous vous apercevrez que ce secteur est en plein essor. Conséquence immédiate, les tarifs sont tirés vers le bas. Plus concrètement, pour moins de 500 euros, vous pouvez obtenir un modèle de qualité avec un design irréprochable. Attention toutefois à bien vérifier que vous avez l’espace nécessaire avant de vous lancer dans ce type d’achat. Les besoins pour une discothèque seront différents de ceux d’un bar traditionnel. Et inversement…
Faire appel à des pros bien référencés
Pour mettre toutes les chances de votre côté, il est indispensable de faire appel à des professionnels certifiés et bien référencés. Outre le savoir-faire, ces pros mettent au service des clients un large choix de produits indispensables aux professionnels de la restauration. Afin d’éviter les mauvaises surprises, n’hésitez pas à parcourir les avis des anciens clients. Cela peut vous donner des indications précieuses sur la fiabilité du prestataire sélectionné. On est jamais trop prudent. Surtout lorsqu’il s’agit de son activité professionnelle. Enfin, gardez en tête que la livraison de ce type d’appareil peut être gratuite. Certes, il faut dépasser un certain montant d’achat pour obtenir cette gratuité. Mais c’est bien la preuve qu’il est possible de s’équiper à prix réduit. Tout sauf un détail anodin.
